这是公司同事聚餐,之前在投票的过程中,大家还举棋不定要选择那一家餐厅时,就有人提议在选择以外的西提,然后几乎全都跑票到这家餐厅,就此可见,这家餐厅的魅力非凡。
这家餐厅是跑套餐制的,就是一个价位(TWD 490 + 10% 服务费),就可以有连串的前菜,主菜和甜点。
这是主菜的菜单
开胃菜:開味雙重奏 Fresh Seasonal Vegetables
这很像agar-agar的开胃菜(其实是红酒和莱母酒制成的酒冻),味道不错,上面那三片原来是起士!我还以为是姜片呢,哈哈!真糗。另一杯是鲑鱼塔塔酱,酸酸配上没有腥味的鲑鱼,还真的蛮开胃的。
前菜:焗烤蘑菇+方塊麵包 Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts
最喜欢蘑菇了,还配上香郁的起司焗烤,非常可口。
怎么办?我觉得胃开始有饱足感了。。。
沙拉:晶凍水果塔 / Fruit Jelly Tart
这道沙拉最令我惊喜的部分是那个铺在上面一粒粒粉可爱的果冻,其实是叫白香果晶球,吃下去酸酸甜甜,搭配水果和蟹肉丝,味道很赞,最喜欢这道菜了!
救命。。。请我的主菜快点来。。。不然我的胃受不了
杏鮑菇南瓜濃湯 Pumpkin Soup with King Oyster Mushroom
其实味道真的很不错,杏鮑菇和南瓜配在一起,没想到味道可以那么香郁。但是我真的很饱了,所以剩下有超过半碗以上的就放着不吃,因为怕吃不下主菜。侍应小姐还贴心地问我是不是不和胃口,需要帮我换另一份吗?我很紧张地说真的不需要,哈哈!
感觉要崩溃了!!好想翻桌!我的主菜呢??为什么那么多前菜?!?!我快吃不下了!!
法式鴨胸 / Roasted Duck
这是法国经典名菜,经过长时间低温烘烤,去了鸭子本身地臊味。
吃了一半就打包当第二天午餐,因为实在吃不下了。继续偷拍朋友的主菜
蜜蘋橙香豬肋排 / Roasted Pork Ribs
第一次尝到pork ribs, 原来肉质和味道是和普通猪肉有分别的!
鯷香牛排 (紐澳、美國) / Steak with Cream
因为西提主打牛排,非常多人为它疯狂,虽然本身不吃牛,但是也要拍一拍主角的照片。
巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag
朋友们都推荐这道甜点,特点是薄饼皮裹着甜而不腻的巧克力(也不知道是怎么炸到不影响巧克力的熔点),当这个配上香草冰淇淋,味道真的令人难以忘记。
还好女人的胃有两个,永不放弃尝甜点!
刚巧其中以为同事当天生日,所以我们也帮他庆祝一番。
饮料:清水和沙瓦(酸酸甜甜的特制饮料,很开胃)
伯爵奶茶 / Earl Milk Tea
来了台湾后,喜欢上喝伯爵奶茶,忘不了第一次尝到的惊艳,很浓郁的奶茶香,和以往喝的不一样,难以形容。。。
聚餐的大合照,全员到齐!!真的很高兴认识到他们,因为他们都很照顾我。
西提从前菜到甜点都不断给我惊喜,菜色创新,味道对我来说都是可以接受,甚至称得上接近上等。如果真的要挑,就是主菜有点失望,可能是我实在吃太饱了,也可能我点的不是主打的牛排,味道吃到最后会麻掉。其他菜单真的都很出色。
来了台湾以后知道有个很大的饮食集团名为王品集团,在这个集团下有不同风格的餐厅,而西提就是其中一家。其实我对这个集团很敬佩,他们做餐饮有自己的坚持,第一要味道要好,份量要足够,材料要新鲜;第二,价钱要合理;第三,服务态度要好。不得不提,我对他们服务生的态度真的很佩服,顾客之上,让我觉得给服务费也是值得的。王品集团旗下的餐厅都经营到不错,从不同价位到年龄层都顾及到,而且味道品质每一家分店都很平均,真的不愧是台湾首席饮食集团。西提不是我尝过的第一家王品旗下的餐馆,这已经是第三家,因为之前都没有手机能拍下,所以就不能做分享。但是我可以确定的是,每一家的味道都不会令人失望。
http://www.tasty.com.tw/index.htm
西提有不少分店,但是最好是先打电话预约,在台湾要尝有名的餐馆,能预约的最好就先预约,如果禁不起要排队等上一两个小时的,就会浪费精神和力气白跑一趟。